お好み焼き　千房

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今日は7月20日「海の日」ですね。
3連休の最終日。

しかし…あいにくの空模様です。

本日、千房では毎月20日、「お好み焼きの日」のイベントやります！！

箱の中からカラーボールを取り出して、赤いボールが一等賞！お好み焼の「ミックス焼」の無料券が当たっちゃいます！

その他、ハズレ無しで、ドリンク券なんかも当たりますので、是非、本日「お好み焼きの日」に千房にご来店ください！

夏といえば生ビール！

冷房の効いた店内で飲むのもいいですが…

星空の下、外で飲む生ビールは最高ですよね！

千房でもご予約制で、2階のココレッタパティオを使った、貸し切りビアガーデンを受付しています。

10名様以上からの受付となります。

尚、ご予約の兼ね合いで受付出来ない日もありますので、少しでも気になった方は、お気軽にお問い合わせください。

用意したのは重さ８トンの鉄板２枚。
ちょうつがいで繋ぎ、お好み焼きをはさんで50トンのクレーン車で吊り上げて、ひっくり返す。
小麦粉など生地の重さ1・6トン、キャベツ450個、
卵4300個。
ソースや青のりは高所作業車のアームを横に延ばして空中散布。
切り分けに使ったのは長さ10メートルの特製カッター
4時間かけてお好み焼きが焼きあがったとき、見物席からは盛大な拍手と歓声がわきました。
350人のスタッフ全員が抱き合ってないていました。
その後『ギネスブック』で認定されました。もちろん史上最大、世界一です。

焼きあがった5000人分のお好み焼きはもちろん無料でふるまわれました。

その日の来場者はなんと
32000人！
社長はこう言ってます。
「道頓堀に行けば何かやってる」「ハプニングがある」、そういうものが必要だと思う。
いまの時代、何もしなければ商店街はすたれていく。みなさんに楽しんでいただけるイベントを継続してやり、街全体を「劇場」にしていけば必ずお客さんは来てくれる。
巨大お好み焼き「大阪屋夢八」大阪城をバックに繰り広げられたまさに「人間劇場」でした。 〜おわり〜

その名も…

「千房特製ソーダ」！！！
その正体とは…

暑い夏に嬉しい

レモンのほのかな酸味の

「ティーソーダ」！！

「よくかきまぜて、お召し上がり下さい」

しかも

今日はレディースデイ！

ディナータイムにご来店の女性のお客様にはワンドリンクサービス致します。

蒸し暑い1日ですが

この「千房特製ソーダ」で
涼んでいってください。

ご来店、お待ちしております！

「やろう」と決めたものの、ハードルは数限りなくありました。
食材はもちろん、鉄板から、熱源、衛生管理、何から何まで特注しなければ、そんな大きなお好み焼きは作れません。
問題は直径10メートルという大きさでした。
どう工夫しても、技術的にも予算的にも、手に負える大きさではありません。
検討に検討を重ねた結果、落ち着いたのは直径８メートルのお好み焼きでした。
「大阪のためやったら」
「大阪人の意地とど根性見せたるでぇ」
誰もがそんな思いだったそうです！
その思いはネーミングにも表れています。
単に直径８メートルのお好み焼きだけでは面白くない。そうだ、夢のお好み焼きだ！
そこでみんなで考えてつけた名前が「大阪屋夢八」でした。
「大阪商人の夢の直径８メートル」である！！

…そして、当日！
損得を超えた夢とロマン―大阪城・西の丸庭園で5000人分の、史上最大の巨大お好み焼きへの挑戦です。
〜つづく〜